＊簡単おつまみにも！厚揚げのキムチのせ＊
Description
簡単にできる一品。おつまみにも♪
もち＊おうちごはん。
作り方
-
-
1
-
厚揚げの油をキッチンペーパーなどで軽く取ります。（お湯を回しかけても◎）
-
-
-
2
-
フライパンで焼くか、オーブントースターで焼く（もっと焼き目つけて◎）バルミューダを使用してますが、あまり焼き目つきません
-
-
-
3
-
厚揚げの上にキムチをのせ、ねぎ→ごま→ごま油→醤油（＋ほんの少し塩を足しても◎）
-
-
-
4
-
今回は長ねぎですが、普段は小口ねぎを散らしてます♪
-
コツ・ポイント
揚げ部分が固めより、柔らかめの厚揚げをカリッと焼く方が美味しいです。お豆腐屋さんの厚揚げが一番美味しい♪
お塩は岩塩や粗塩をほんの少しだけ…
お塩は岩塩や粗塩をほんの少しだけ…
このレシピの生い立ち
夜お米抜きダイエットをしてた際、お米のかわりになる物を…と作り始めたのがきっかけです。
もち＊おうちごはん。
