ウィンナーと玉ねぎとトマトのカレースープ

ウィンナーと玉ねぎとトマトのカレースープ

Description

美味しくできたので自分用に覚え書き

材料 (2人分)

ウィンナー
1袋(90g)
玉ねぎ
1個
ミニトマト
5-10個
冷凍ブロッコリー
好きなだけ
小さじ1
乾燥パセリ
適量
胡椒
適量
500ml

作り方

1

玉ねぎ・ウィンナーを好きなように切る
ミニトマトは半分に切る

2

オリーブオイルで玉ねぎを中火で炒める
しんなりして辛みが飛ぶまで

3

ウィンナーを加えて炒める 全体にウィンナーの脂が絡むように

4

カレー粉を入れて混ぜる

5

水を追加 ミニトマトとコンソメ投下 煮立ったら弱火で10分煮る

6

冷凍ブロッコリーを投下 ちょっと温めたらすぐ火を止める

7

乾燥パセリを振って、胡椒少々 できあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小腹が空いたので軽食として具沢山のスープを作りました
レシピID : 6059786 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/01

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写真

カレースープ大好きボリュームもあって大満足です♪美味しくいただきました♡

YUKIKI☆