マカロニサラダ

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Description

冷蔵庫で5日は保存可能。お弁当にも便利です。

材料 (8人分(作りやすい分量))

サラダマカロニ(茹で時間1分半の物)
75g
玉ねぎ
1/2個
人参
5㎝
ツナ缶
1個
マヨネーズ
適量
キュウリ
1本
2つまみ

作り方

1

◆鍋にお湯たっぷりをわかす。
◆人参→千切りに。
◆玉ねぎ→繊維に垂直に千切りに。
◆キュウリ→輪切りにして塩をまぶす。

2

お湯が沸騰したら塩小さじ1(分量外)を加え、先に人参、玉ねぎを煮る。
1分後にサラダマカロニを入れて更に1分50秒煮る。

3

茹で上がったらザルにあげ、水を流して冷やす。ギュッと絞ってからボウルに入れる。汁気を切ったツナを加える。

4

キュウリはザルに入れ、水を流して塩を洗い流す。ギュッと絞ってから加える。

5

マヨネーズで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

人参と玉ねぎの茹で時間は、2〜3分です。私は茹で時間の短いマカロニをいつも使うため、マカロニの茹で上がりに合うように茹で始めてます。
お使いのマカロニによって、同じ時間に茹で上がるよう、調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単に短時間でできるお弁当おかずとして考えました。
レシピID : 6059859 公開日 : 20/12/02 更新日 : 20/12/02

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