無水ビーフストロガノフ

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無水鍋で水分は入れません。素材の味がよくでるストロガノフです。

材料

牛肉
300グラム
玉ねぎ
3コ
しめじ
2パック
じゃが芋
2コ
デミグラス缶
2缶
2コ
1枚

1

6Lシチュー鍋に材料をすべて入れ、中火にかける。カタカタしたら弱火。材料に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本日のクックで金子さんに教えていただきました。
レシピID : 60601 公開日 : 02/07/22 更新日 : 02/07/22

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