煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

Description

評判が良かったので覚え書き

材料 (4人分)

○合い挽き肉
300g
○塩・こしょう
各少々
○水
大2
○卵
1個
○玉ねぎ
1個
☆砂糖
大1
☆水
大3
☆ケチャップ
大4

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして、レンジ600wで3分。しんなりさせて、粗熱をとる。

2

ボールに粗熱をとった玉ねぎと○の材料を入れてこねる。

3

冷蔵庫で1時間冷やす

4

冷蔵庫から取り出して、好みの大きさに成形する。

5

フライパンに油を熱し、4を並べいれ中強火で2分くらい焼き、焼き色がついたら裏返す。中弱火にしてフタをして3分くらい焼く。

6

5の間に、☆の材料を合わせておく。

7

火を止めて、6を回し入れ強火で2分、フライパンをゆすりながら、煮詰めていく。

コツ・ポイント

焼き時間はハンバーグだねの大きさなどによって変わってくると思います。

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグを作ってみたくて
レシピID : 6060296 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/04/13

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おばあちゃんの煮込みハンバーグを作りたくて!友達にも作ってあげたいぐらい美味しかったです(*゚▽゚*)

Kaibasi☆

20/03/29

First tsukurepo mark
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デミグラを買いに行く間がなくてこちらのレシピを作りました!

クック4VD61P☆