煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

Description

評判が良かったので覚え書き

材料 (4人分)

○合い挽き肉
300g
○塩・こしょう
各少々
○水
大2
○卵
1個
○玉ねぎ
1個
☆砂糖
大1
☆水
大3
☆ケチャップ
大4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、レンジ600wで3分。しんなりさせて、粗熱をとる。

  2. 2

    ボールに粗熱をとった玉ねぎと○の材料を入れてこねる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間冷やす

  4. 4

    冷蔵庫から取り出して、好みの大きさに成形する。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、4を並べいれ中強火で2分くらい焼き、焼き色がついたら裏返す。中弱火にしてフタをして3分くらい焼く。

  6. 6

    5の間に、☆の材料を合わせておく。

  7. 7

    火を止めて、6を回し入れ強火で2分、フライパンをゆすりながら、煮詰めていく。

コツ・ポイント

焼き時間はハンバーグだねの大きさなどによって変わってくると思います。

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグを作ってみたくて
レシピID : 6060296 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年4月13日

おばあちゃんの煮込みハンバーグを作りたくて!友達にも作ってあげたいぐらい美味しかったです(*゚▽゚*)

写真

2020年3月29日

初れぽ

デミグラを買いに行く間がなくてこちらのレシピを作りました!

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