豆板醤・甜麺醤使いません！簡単回鍋肉♬
きごりん
作り方
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1
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☆の調味料をあらかじめ合わせておく。
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2
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野菜とお肉を食べやすいサイズにカットする。
参考までに今回はこんな感じにカットしました！
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3
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全てを炒めてある程度、火が通ったら、☆の合わせ調味料を加えて、強火で仕上げる。
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4
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火を止めて、お好みで最後にゴマ油を回しかけたら完成♬
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コツ・ポイント
仕上げにゴマ油を回し入れることでグンと香りがアップします。
お好みでニンニクや、鷹の爪を入れるとより本格的な回鍋肉になるのでお好みに合わせて具材をカスタマイズしてください♬
お好みでニンニクや、鷹の爪を入れるとより本格的な回鍋肉になるのでお好みに合わせて具材をカスタマイズしてください♬
このレシピの生い立ち
我が家は豆板醤や甜麺醤を日常的に使うことがないので、家にある材料だけでできる回鍋肉を考案しました☆
※2020.5.25に話題のレシピ入り。
つくれぽくださった皆様、このレシピを見てくださった皆様に感謝です。
※2020.5.25に話題のレシピ入り。
つくれぽくださった皆様、このレシピを見てくださった皆様に感謝です。
きごりん
