味付け簡単本格！青椒肉絲

Name: 味付け簡単本格！青椒肉絲
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肉 200g; ピーマン 4個; もやし 半袋; ◉醤油・酒・片栗粉 各小さじ1; ◎酒・オイスターソース 各大さじ1; ◎醤油 小さじ1; ◎みりん 大さじ2; ごま油・塩胡椒 適量

Description

おうちで簡単本格中華

365gohan

材料（2人分）

豚肉

200g

ピーマン

4個

もやし

半袋

◉醤油・酒・片栗粉

各小さじ1

◎酒・オイスターソース

各大さじ1

◎醤油

小さじ1

◎みりん

大さじ2

ごま油・塩胡椒

適量

作り方

1

肉を細切りに切りボールに入れて︎︎◉で下味をつける
片栗粉は最後に入れてもみ込み15分おく
2

ピーマンはヘタとワタを取り除き細切りにする
3

フライパンにごま油をひき、ピーマンともやしを中火で炒め塩胡椒をしてピーマンに艶が出たら取り出しておく。
4

同じフライパンに豚肉をほぐさず入れ、平に広げ、そのまま触らず焼き目をつける
5

下半分お肉の色が変わったら裏返し触らず火を通す
火が通ったら野菜を戻し入れ、◎を加え強火で炒めあわせて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おうちで美味しい青椒肉絲が食べたくて色々と試して出来上がった調合です♩

レシピID : 6061091 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)

2022年9月23日

南海nancy

もやしがなかったので玉ねぎにしました。シャキシャキで味付けが私好みでとっても美味しいかったです。ありがとうございました。

#簡単味付け

2022年9月9日

Mikapooon

もやしをじゃがいもに変更して作りました！お肉に焼き目を付けることで今までと違った味わいでとても美味しかったです✨

#簡単 #本格的 #豚肉 #ピーマン #じゃがいも #中華

2021年10月29日

たかはらあゆむ

シンプルながら調味料の配分が絶妙で旨い！リピしまくりです♫

2021年1月24日

子供に大人気で美味しかったです。

味付け簡単本格！青椒肉絲

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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