余ったアヒージョでオムレツ
＊キミキミ＊
作り方
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1
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フライパンを熱し、アヒージョのオイルを入れる。
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2
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アヒージョの具(今回はキノコ)、足りなければ冷蔵庫にある野菜やウインナー等お好みのものを食べやすく切って加える。
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3
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卵を溶きほぐして加え、塩コショウを振って焼く。
(オムレツ形でも、丸いままオープンオムレツのようにしても、お好みで。)
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コツ・ポイント
アヒージョに味が付いてるので、塩コショウは控えめに…
このレシピの生い立ち
アヒージョを作りすぎて余らせてしまったので、何か別の料理に変身させようと考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊キミキミ＊
