簡単!スティック☆ささみフライ

簡単!スティック☆ささみフライ

Description

2020年9月12日「話題入り」感謝☆
少ない油でフライパンで簡単☆衣はマヨネーズで♪おつまみやお弁当にも。

材料 (2~3人分)

鶏ささみ
300g
◆塩・コショウ
各少々
◆マヨネーズ
大さじ3程
サラダ油(深さ1㎝程)
適量
1カップ程

作り方

  1. 1

    ささみは筋があれば取り除き、縦半分の棒状にカットする。

  2. 2

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    1をポリ袋に入れ◆を加え全体に馴染むように揉み込み10分程おく。

  3. 3

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    バットにパン粉を広げ2のささみに押さえながら、しっかりまぶし付ける。
    ※2の袋をハサミで切り広げてパン粉をまぶしても◎

  4. 4

    3をフライパンに並べサラダ油(冷たいまま)を深さ1㎝程
    まで注いでから中火にかける。

  5. 5

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    泡がプクプクとたって5分程きつね色になってきたら上下を返し4分程全体がこんがりとしたら火からおろし油を切る。

  6. 6

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    器に盛りつける。
    今回はブロッコリーとミニトマトを添えました。

  7. 7

    そのままでも美味しく頂けますが、お好みでケチャップやマスタードなどを添えても◎

  8. 8

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    2020年6月17日
    【クックパッドiPhone / iPadアプリ掲載】時短でも満足できるおかずを作りたい!!

  9. 9

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    2020年6月20日
    「ささみフライ」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  10. 10

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    2020年9月12日
    話題入り、
    感謝感激です!

  11. 11

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    2020年10月7日
    「ささみフライ」の
    人気検索で1位☆
    感謝感激です!

コツ・ポイント

小麦粉と卵をマヨネーズに代えると味付けも
簡単にできます。
5の時間はだいたいの目安です。
低温から中温でじっくり揚げ中まで火を通します。

このレシピの生い立ち

できるだけ簡単にささみフライを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
レシピID : 6061490 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/10/15

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