ほうれん草のオリーブオープンオムレツ

ほうれん草のオリーブオープンオムレツ

Description

ひっくり返さないから、型くずれせず簡単!フライパンで作る、ぱくぱく食べられちゃう、ふんわりオープンオムレツ。

材料 (24〜26cmフライパン1枚分)

JOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
ベーコンスライス
1枚
ほうれん草
1/2束(100g)
ミニトマト
3個
シュレッドチーズ
30g
【A】
3個
牛乳
大さじ2
小さじ1/4
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、JOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」を使います。

  2. 2

    【A】をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ベーコンは2cm幅、ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    ほうれん草は根を切り落として洗い、ラップで包み、 電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  5. 5

    <4>を水にさらし水気を絞り、3cm幅に切る。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、<2>を流し入れ、<3>、<5>、シュレッドチーズを入れる。

  7. 7

    全体を混ぜて半熟になったら、蓋かアルミホイルをかぶせて弱火で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

フッ素樹脂加工のフライパンを使い、オリーブオイルで焼くことでオムレツがフライパンにつかずきれいに作れます☆フライパンで卵液と具材を混ぜすぎると固くなってしまうので、菜箸で3〜4周かき混ぜて半熟にしてください♪

このレシピの生い立ち

卵と牛乳、チーズ、卵と相性の良いオリーブオイルを合わせることで、子どもが大好きなふんわりオムレツに!お好みの具材でもOK♪16〜18cmのフライパンを使うと、厚みのあるオムレツになります。 
レシピID : 6061729 公開日 : 20/03/19 更新日 : 22/09/29

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

248 (241人)
写真

2022年8月22日

はじめてのオープンオムレツ!簡単にできました!レシピありがとうございました!

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

写真

2022年7月26日

またまた朝食でりぴです♪法蓮草、ベーコン、ミニトマトで栄養&旨味&彩りと三拍子揃い良いですね✨プレートも華やかになり嬉しい😊

ありがとう♡とっても素敵な仕上がり♪好評嬉しいです♪

写真

2022年6月29日

16センチのフライパンで焼きました。美味しかったです。

野菜不足解消にもピッタリの一皿ですよね♡またぜひどうぞ♪

写真

2022年5月17日

美味しく出来ました

具沢山で彩りがいいですね!ヘルシーなのに食べ応えバッチリ♪