丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん
Description
テレビで台湾風混ぜそばの特集やっていたので、うどんにおきかえて、おうち仕様にしてみました!
材料
(1人分(丼の数だけ倍にしてね))
■
調味料↓↓
ごま油・しょうゆ
各大1
オイスターソース・酢・砂糖
各小2
チューブニンニク
1センチ
ウェイパーや中華味
小1
■
トッピング↓↓おこのみ
卵黄しらす大葉バターマヨたらこ
好きなだけ
作り方
-
-
1
-
丼に調味料を全部入れ、ティースプーンなどで混ぜておく
-
-
-
2
-
ゆでうどんを袋に少し穴をあけ、袋ごとレンジでチン。4分くらい。
-
-
-
3
-
1にそのままドボンしてよくまぜる。※混ぜにくい場合、2のときにうどん縦半分カットしておくとよい。
-
-
-
4
-
お好きなトッピング載せて完成!
-
コツ・ポイント
トッピングは、太ることを気にしない!大葉たっぷりだとさっぱりするかも。
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒なのでレンチン、混ぜるのも丼内簡潔です。