栗まんじゅう

準備○粉とＢＰを一緒にふるう。砂糖もふるう。○オーブンは１７０度にセットしておく。○栗は刻んでおく。○重曹と水をあわせといておく。○あんこと刻んだ栗をあわせ、１５等分に丸める。

ボウルにたまごを割りほぐし水で溶いた重曹を加える。

２にふるっておいた薄力粉、ＢＰ、砂糖を加えさっくり混ぜる。

４であんを包み、形を整えてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

卵黄を溶いたものを、２度ぬりし１７０度のオーブンで１２分焼きます。

あら熱が取れたら完成です♪