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簡単リンク簡単あったか野菜たっぷりコンソメスープ
作り方
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1
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野菜を洗って、好きな大きさに切る。（小さく四角に切ってもいいし、大きめにザクザク切ってもOK）
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2
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ブロッコリーは小房に分けておく。
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3
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ウインナーに切り込みを入れておく。（タコさんなどの形にすると、子どもが喜ぶかも）
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4
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鍋を熱してオリーブオイルを適量入れて、玉ねぎ、人参、キャベツをしんなりするまで炒める。（キャベツは後でも良かったかも）
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5
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水とコンソメを入れて、温まるまで待つ。温まってきたら、☆の材料を入れる。
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6
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沸騰して、野菜に火が通るのを待つ。野菜に火が通ってくる頃に、ウインナーとブロッコリーを入れる。
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7
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塩こしょうで味を整える。
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8
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全体に火が通れば完成。
コツ・ポイント
オリーブオイルで、火が通るのに時間のかかる玉ねぎや人参を、ある程度炒めておくと良いかもです。
玉ねぎが色づくくらいかな。
玉ねぎが色づくくらいかな。
このレシピの生い立ち
昔からコンソメスープが好きで、大好きなブロッコリーやキャベツを好きなだけ入れて作ったら、美味しくできたのでレシピを載せました。
レシピID : 6062921
公開日 : 20/03/03
更新日 : 20/03/03
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