大根煮しめ✖️SHiBOROUSの画像

Description

大根煮しめをゴマ油で作ってみました

材料 (4人分)

3/1本
1本
1枚
適量
ゴマ油
大2
調味料
白だし
大1
醤油
大1
きび砂糖
大1
みりん
適量

作り方

  1. 1

    写真

    搾油機SHiBOROUS

  2. 2

    写真

    SHiBOROUSで搾ったゴマ油。搾りたてです。

  3. 3

    大根、人参は大きめのさいのめ切りにし、さっと茹でる。

  4. 4

    鍋にごま油を入れ、細目に切った昆布、厚揚げを炒める。

  5. 5

    ゴマ油がなじんだら、大根、人参を入れ混ぜ合わせ、調味料を入れ煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な油で、健康に!!


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レシピID : 6063150 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/03/24

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