簡単☆春菊の味噌汁の画像

Description

春菊に含まれている香りの成分は、自律神経に作用し、胃腸を活性化し、咳や痰を抑える効果があるそうです。

材料 (4人分)

1束
豚汁の具(冷凍)
1袋
700cc
素材力だし昆布
1スティック
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

    春菊は3cm長くらいに切る。
    鍋に春菊と味噌以外の材料を全て入れて蓋をし、中火で沸騰するまで煮る。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて、味噌を溶き入れる。
    春菊を入れて一煮たちさせたら完成です。

コツ・ポイント

春菊は生でも食べられるので、サッと火を通すだけでじゅうぶんです。
茹ですぎると苦味が強くなってしまいます。

マルハニチロ豚汁の具(冷凍)を使いました。

このレシピの生い立ち

βカロテンやミネラル、カリウムが豊富な春菊を食べて、ゆるっと糖質制限ダイエット。
レシピID : 6063776 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ブレンダ
味噌汁にしましたが美味しかったです♪

春菊だけでも美味しいですよね、ありがとうございます(^^)

初れぽ
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タケシ88
豚汁に春菊とても合いますね!美味しいです(^^)