博多の屋台直伝！棒ラーメンで焼きラーメン

今回はこちらを使いましたが、ご家庭にあるもので美味しく出来ます。袋麺は豚骨味、豚骨醤油味どちらでもOKです。

【下準備】豚肉は食べやすい大きさにカットする。キムチは計っておく。生卵は器に割り入れておく。麺を茹でる為のお湯を沸かす。

フライパンにごま油を入れて中火にかけます。油を回したら豚肉を入れて炒めます。色がさっと変わってきたらキムチを入れます。

【美味しくなる】3分茹での袋麺で細麺ですが、湯で時間は1分で切り上げます。3分茹でてしまうと麺がのびすぎてしまいます。

1分茹でた麺を湯切りしてフライパンへ投入します。このときに調味油とスープの粉も入れます。

3分のタイマーが鳴ったら火を止めます。麺の茹で始めから炒め終わりまでが3分です！

周りに炒めた具をのせて、生卵を真ん中にのせます。

かつおぶし、きざみねぎ、白ごまをかけて完成です！