ひな祭りちらし寿司♡大人用子供用☆節約

菜の花一わは水洗いして塩もみし、一晩ぬか漬けしておく。アスパラはさっと茹で、塩もみしてぬか漬けする。

☆の昆布を鍋に入れて☆水を入れ３０分以上置くとこんなかんじに。中火にかけ、沸騰寸前に昆布を取り出し、火を止め冷ましておく

２はすし飯だけではなく一緒に作るおすましの分もあります。３合のお米を計り、冷めた２の中から炊飯器の適量を入れてご飯を炊く

♡を混ぜて卵液を作り、ザルで濾す。薄焼き卵を作る。薄焼きにしてフライパンに箸を渡し、その上でひっくり返すとうまくいく

５を千切りにして錦糸卵を作る。

すし飯にみじんに切った菜の花の糠漬け（大人用）、またはアスパラ（子ども用）と炒りごまを混ぜて６をのせる。