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八朔のオレンジピールでオレンジケーキ

八朔のオレンジピールでオレンジケーキの画像

Description

この時期たくさん オレンジピールができます！ほろ苦い早春の味 ぜひ作ってください❗

材料 （20cm×20cmの型）

バター〜マーガリン
160g
砂糖
130g
卵黄
3個
卵白
3個
小麦粉
160g
オレンジピール
150g粉少しでまぶす
あればコアントロ
大3
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    八朔の皮と同料の砂糖を用意八朔は三回茹でこぼす。ヒタヒタの水と砂糖を二回に分け煮る蓋を取ってからは焦げないよう気をつけて

  2. 2

    バターと砂糖をよく撹拌、黄みを加えてから6,7分撹拌器で泡立てる。別のボールに少し残した砂糖と白みを固く泡立てる。

  3. 3

    写真

    黄みのボールに粉を加え、粉少々にオレンジピールを混ぜたものを加え、最後に白みのメレンゲを手早く、型に入れ170c30分

コツ・ポイント

八朔のオレンジピールはこの分量て二回分少し苦味があるので レモン汁はなくて良い！ケーキに入れるのでピールは細かく切るほうが美味しい❗

このレシピの生い立ち

春先柑橘類のピールを沢山作るので、、、
四角にできるので人数分に切りやすい❗
レシピID : 6064867 公開日 : 20/03/04 更新日 : 20/03/04

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八朔のオレンジピールでオレンジケーキ
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