簡単!ネギと水菜のさっぱり梅和え

簡単!ネギと水菜のさっぱり梅和え
長ネギと水菜をゴマ油で炒めて梅で味付け。さっぱりおいしいレシピです★

材料

長ネギ
1本
水菜
3束
カリカリ梅
1~2個
大さじ1
★酒
大さじ1
6~7ふり
お好みで
お好みで

作り方

1

ごま油をフライパンに引き、長ネギを炒める。火が通ったら水菜も加えて炒める

2

カリカリ梅を細かく刻み入れ、★の調味料を加える

3

しばらくおいて、味が薄ければ、塩で整える

コツ・ポイント

塩は最後に味を見て調節するといいと思います。時間が経つと、カリカリ梅から塩気が出てきます。 
カリカリ梅でなくてもOK。普通の梅干でもおいしくいただけます。
冷やして食べるとなお美味しいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、さっぱりしたものが作りたくなって・・・
レシピID : 606487 公開日 : 08/07/07 更新日 : 14/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/07

写真

さっぱり味で食べやすい!これから暑くなるし、たくさんリピします♡

しいなん♪

嬉しいコメント♪たくさんリピしてくださいね★作れぽありがとう

09/01/28

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カリカリ梅がなかったので普通の梅干で。息子が大絶賛でしたっ♪

あくあ☆ぶるー

普通の梅干でもイケますよね!作ってくれてありがとう♪

09/01/23

写真

炒めると水菜がたくさん食べられました♪さっぱり美味しい♪^^

shinyui

梅がとってもおいしそうですね~♪ 作ってくれてありがとう★

08/11/04

First tsukurepo mark
写真

カリカリ梅片が美味しくてびっくりの小鉢になりました。ありがとう。

Jock

こちらこそ、作ってくれてありがとうですぅ♪お皿も一緒??