甘納豆のあっさりぼたもち(おはぎ)

甘納豆のあっさりぼたもち(おはぎ)

Description

普通のぼたもちは甘くて…という方にお勧め!お子様でも食べやすい甘さ控えめです。お彼岸にどうぞ♪

材料

もち米
1合
にこにこ甘納豆(あずき)
80g
濃いめの塩水
適量
きなこ
適量
あおさ
適量

作り方

1

写真

もち米を炊いた後甘納豆を入れて混ぜる

2

写真

①のご飯の半分をしゃもじで潰した後、全体を混ぜ合わせる

3

写真

塩水で手をぬらし、ぼたもちの形に整える。塩水を利用するとまわりに塩味がついてごはんの甘みが引き立ちます

4

きなこ、ごま、あおさをつけて完成!

コツ・ポイント

あっさりとしたぼたもち(おはぎ)なので甘くしたい方は甘納豆の量を増やしても良いですし、中にあんこを入れて丸めても美味しいです♪お好きな甘さに調整してくださいネ!もち米がなければ白米でも美味しくできます!

このレシピの生い立ち

あっさりとしたぼたもちが食べたくて考えました。甘いものが苦手な家族もこれなら最後までおいしく食べられると好評でした♪
レシピID : 6064959 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/06

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