簡単♡失敗しないじゃがいもコロッケ

じゃがいもを小さめに切り、塩を入れた水で茹でる。やわらかくなったら熱いうちにマッシャーで潰す。
玉ねぎをみじん切りする。

フライパンに玉ねぎ、ひき肉、すき焼きのたれを入れ、蓋をして中火にかけて炒める。

玉ねぎがしんなりして味が染みたら、火を止める。②に①を入れ、混ぜてしっかり冷ます。

油を約５センチ深さ入れて、170度に熱する。
バッター液、パン粉の順につけて、
平べったく形を整えて揚げる。

コロッケが浮かび上がって
キツネ色に色づいたら完成！