ついついあと引く♪セロリの漬物
Description
セロリがたくさん食べられます。箸がとまりません!味見をしてたらなくなってしまうこともしばしば・・・(笑)お酒のおつまみにもいいですよ~♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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セロリを長さ5センチ・幅1センチくらいに切りそろえる。
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2
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白ゴマを荒くすっておく。
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3
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酢としょうゆと砂糖を混ぜる。②の白ゴマを入れる。
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4
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容器に①を敷き並べて③の漬け汁をまわしかける。冷蔵庫で6時間ほど置く。
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コツ・ポイント
セロリの筋は適当に取ってください。葉っぱの部分はスープにでも使ってね。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋にこのメニューがあり、いつも注文していたのだけど、子供が生まれて居酒屋に行けず・・・なので自分で作ってみることにしました。
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