まるでカルボナーラ風!な、簡単焼き卵ご飯

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Description

生で頂いても美味しいけど、ちょっとだけ手間をかけて焼いて、焼きカルボナーラ風!焼いたらお弁当にもイケます(*‾▽‾)ノ

材料 (丸1枚分)

ご飯
茶碗1杯ちょい
ベーコン
1枚
1個
●ブラックペッパー
適量
●粉チーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンを幅5mm〜1cm幅に切り、オリーブオイル適量を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

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    ボウルに卵を溶きほぐし、ご飯と炒めたベーコンと●を入れて
    全体に混ぜ合わせる。

  3. 3

    ベーコンの旨味が残ってるフライパンに、②を流し入れ、丸く平らに広げて両面焼く。焼き加減はお好みで。。

  4. 4

    写真

    両面に焼き色がついたら、お好きな切り方でカットすれば出来上がり。
    生でそのまま頂いても美味しいです♡卵ご飯ですから〜

  5. 5

    写真

    ※1枚どーんと焼いた分に改良しました。丸めるのが面倒になって(-人-)ぇ
    →旧。丸めても良しです。

  6. 6

    ※20cmのフライパンで一枚分です。

  7. 7

    2023/10/14「カルボナーラご飯」の人気検索トップ10入り。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

ベーコンに先に火を通すことで、焼かずにもそのまま頂けます。そのままも好き♡
ベーコンはカリカリに焼いた方が旨し。

このレシピの生い立ち

焼き卵ご飯に火がついて。。(-Д-)
レシピID : 6066401 公開日 : 20/03/05 更新日 : 23/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yama-chan
ベーコンがなかったのでウインナーで。残りご飯で作りました!珍しいご飯に家族も喜んでました!ごちそうさまでした♪
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お料理ニャロメ
E吉さんおはよ♪ベーコンとチーズの旨味たっぷり✨カリッと美味しく出来ました❣️焼く前味見したら旨😋同じ金沢育ちで嬉しいなぁ😊
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ricotanmam
なかなか食べきれない頂き物のビッグなカルパスで代用~倍量で作ったけど、あっとゆーまに完食!!リゾットとかより食べやすくて好き!
初れぽ
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あーこ姐
カルボナーラ好きな息子の朝食に♪簡単に出来て食べやすさ◎旨旨~♡