長芋のゆずあま酒漬け

長芋のゆずあま酒漬け

Description

さっぱりとした味わいのゆずあま酒で長芋を漬けた簡単浅漬けレシピです(^^)

材料 (2〜3人分)

180g
ゆずあま酒
100cc
小さじ1/2
ゆずやレモンの皮
少々
 

作り方

1

写真

今回はこちらの「ゆずあま酒」を使いました。

2

長芋の皮を剥きジップロックの袋に入る長さに切り、ジップロックの袋にゆずあま酒、塩と一緒に入れて空気を抜いて閉じる。

3

冷蔵庫に1晩〜2日置く。

4

取り出して食べやすい薄さに切り、お好みでゆずやレモンの皮を細く切ったものを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゆずあま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単なのでぜひお試しください(^^)
レシピID : 6066525 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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