絹豆腐ガトーショコラ(簡単)
Description
ハンドミキサーで混ぜて
焼くだけのケーキ
簡単に作れます
豆腐を使って㌍控えめ
焼くだけのケーキ
簡単に作れます
豆腐を使って㌍控えめ
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
材料
（型15㎝
）
作り方
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1
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①
チョコレートを細かく割る
※お菓子用のチョコレートの塊があるので使いました
市販のその辺に売ってる板チョコでOK
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2
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②
薄力粉と調整ココアを混ぜる
※ココアは飲料用のココア
我家は
小麦粉は中力粉を使用
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3
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③
型に
クッキングシートを敷く
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4
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④
ボウルに
卵と砂糖を入れ
ハンドミキサーで
クリーム状になるまで
混ぜる
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6
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オーブン180度予熱する
⑥
④に⑤を加えて混ぜて
②を加えて混ぜる
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7
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⑦
別のボウルに豆腐を入れ
滑らかなクリーム状になるまで
ハンドミキサーで混ぜる
※豆腐は水切り不要
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8
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⑧
⑥に⑦を加えて混ぜる
生地が完成
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9
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⑨
③の型に生地を流し込んで
型を数㌢の高さから
トントン落とし
空気を抜いて
スプーンかヘラで
表面を整える
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10
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⑩
180℃に余熱した
オーブンで40分程焼く
※様子を見ながら焼く
途中
焦げそうであれば
アルミホイルをかぶせる
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11
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⑪
焼き上がり
粗熱をとります
※茶色いチョコレートを使うと
濃い色のケーキが出来ます
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12
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ココアをまぶしました
まぶしは好みで行う
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13
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⑫
粗熱をとり
冷ました後に
冷蔵庫で良く冷やす
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14
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⑬
よく冷やしました
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15
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⑭
切り分けて
完成
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16
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試食済み
追加感想
冷えてすぐより
時間を置くと
味がより染み込み
美味しかったです
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17
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蜂蜜豆腐の和風アイス
ID6186569
蜂蜜と豆腐だけで作れる低㌍の和風アイス
2020.05.02レシピ追加
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コツ・ポイント
チョコレートはスーパーなどで売られている板チョコでOK
豆腐は木綿より絹の方が滑らかに仕上がります。
豆腐は300～400㌘入れてもOK
家庭でオーブンの火力が違うので様子を見ながら焼く。
焦げそうであればアルミホイルをかぶす。
豆腐は木綿より絹の方が滑らかに仕上がります。
豆腐は300～400㌘入れてもOK
家庭でオーブンの火力が違うので様子を見ながら焼く。
焦げそうであればアルミホイルをかぶす。
このレシピの生い立ち
ウイルス対策で子供の園は休校
10時と15時におやつ…おやつ…と子供が騒ぐ日々
自粛体制で外出を控え
自宅で過ごす日が多く運動不足
公園もこわくて出かけられない…
運動不足の為
豆腐を使ってヘルシーなおやつ
10時と15時におやつ…おやつ…と子供が騒ぐ日々
自粛体制で外出を控え
自宅で過ごす日が多く運動不足
公園もこわくて出かけられない…
運動不足の為
豆腐を使ってヘルシーなおやつ
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
