バゲットフレンチトーストの画像

Description

バゲットで食パンとは見た目も味もひとあじ違うフレンチトースト。

材料 (4人分)

8切れ
バター
適量
卵液
卵L
2個
蜂蜜
100g
60g

作り方

  1. 1

    写真

    卵液の材料全てをよく混ぜ合わせ、バゲットを漬け込む。ひっくり返したりしながら最底でも5分。できれば一晩漬け込む。

  2. 2

    写真

    一晩つけると水分を吸って、ひとまわり大きく膨らんでいる。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れ、中火で両面に焼き色をつけ、180度のオーブンかトースターで中が熱くなるまで焼く。

  4. 4

    写真

    バニラアイス、ミックスベリー、粉糖(すべて分量外)などを使って盛り付ける。

コツ・ポイント

バゲットは食パンと比べて卵液が染み込みやすく、長くつけても崩れにくいので、短時間漬け込みでもそれなりに美味しく、長時間漬け込めばプリンのようなプルプル食感に。砂糖より蜂蜜を使った方が香りがいいです。

このレシピの生い立ち

昔作っていたレシピを忘れたので、それっぽく文領出しました。
レシピID : 6067226 公開日 : 20/03/07 更新日 : 20/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かはやた
蜂蜜の優しい甘さがとってもおいしかったです。