◆減塩◆肉じゃが
作り方
コツ・ポイント
減塩のコツはだしをきかせることです。通常の「和食のたれ」を使った肉じゃがはだし汁を使いませんが、減塩の場合たれが少なくても味がしっかりするようにだし汁を使うことがポイントです。
このレシピの生い立ち
成人の3人に1人、高齢者の3人に2人は高血圧といわれる現状で、食生活の改善を考えても毎日のことなので簡単でおいしくないと食べる人も作る人も続かないですね。
「和食のたれ」の上手な使い方で減塩メニューも通常メニューも同時に作りましょう。
「和食のたれ」の上手な使い方で減塩メニューも通常メニューも同時に作りましょう。