春キャベツとベビーホタテのごま豆乳鍋
Description
ころっとかわいいベビーほたてを、コク豊かなごま豆乳鍋で!野菜とほたてのうまみが溶け込んで、深い味わいが楽しめます♪
材料
(4人分)
ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート
1袋
2/3個
200g
1枚
1個
50g
1/3本
3本
作り方
コツ・ポイント
ベビーほたてとわかめは、最後に加えるのがポイント!ほたてに火が通り過ぎて固くなったり、わかめがやわらかくなり過ぎるのを防げます。お鍋を加熱する際は、急激な湧き上がりを防ぐために、かき混ぜてください。
このレシピの生い立ち
やわらかな春キャベツに、ほたての風味を合わせて味わいアップ♪「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」で作る、まろやかで春らしいお鍋です。鶏肉も加えてボリュームもしっかり!わかめやアスパラガスで、食感も楽しい仕上がりです☆