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オクラを軽く塩もみし、流水で洗う。
3〜5ミリ幅程度に切る。
耐熱容器にいれて軽くラップをし、500ワットで2分くらいレンジでチン!
熱いうちにだしの素、めんつゆ、ゴマをオクラと和える。冷めるまでおいて置けると味が馴染みます。
お好みでかつお節を乗せて出来上がり!!
gym1155730
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