超簡単！胡麻ドレ＆豚バラDE豚しゃぶ丼♪
Description
安い豚バラ切り落とし肉と胡麻ドレッシングで、栄養満点で美味しい豚しゃぶ丼が、ささっとできちゃいますよ♪
ラスクおじさん♪
材料
（１人分）
100ｇ位
600㏄位
★酒
大さじ２杯
★出汁の素(顆粒)
５ｇ
☆胡麻ドレッシング
大さじ３杯
☆醤油
小さじ２杯
丼１杯分(200ｇ位)
適量
作り方
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1
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☆をボールに入れてしっかり混ぜてね♪
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2
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鍋に★を入れて熱してね♪ふつふつ泡立ってきたら、お肉を投入してね♪沸騰手前の状態に火力を調整しながらお肉を茹でてね♪
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3
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お肉にしっかり火が通ったら、ざるにあけて水気を切ってね♪
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4
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１に３を加えてしっかりからめてね♪
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5
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丼ご飯に４を盛り付け、カイワレ大根を載せたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚肉でも良いですが、その場合は食べやすい長さに切ってね♪
２で豚肉を茹でる際、沸騰させると旨味が抜けて、固くなっちゃうから沸騰手前でね♪
２で豚肉を茹でる際、沸騰させると旨味が抜けて、固くなっちゃうから沸騰手前でね♪
このレシピの生い立ち
胡麻だれで豚しゃぶを食べながら、ふと思いつきました♪
ラスクおじさん♪
