節約・簡単・キャベツチヂミ♪外葉も活用♪
マナマナベーカリー
作り方
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1
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キャベツの葉(外葉)や芯をザクザクと千切りに。少しくらい太めでも火を通すので大丈夫♪
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2
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☆の材料を混ぜる。少しシャバシャバするくらいのゆるい生地です。
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3
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②に①のキャベツを入れて混ぜる。キャベツ多めですが少し生地が絡む程度で大丈夫♪溶けるチーズもここでいれます。
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4
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多めの油(大さじ1くらい)を熱したフライパンに③を入れて焼きます。焼き目が付いたら裏返して、ギューっと押さえて♪
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5
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両面焼けたら出来上がり♪
お好みでタレをつけてどうぞ♪
写真のタレは、マヨネーズ＆ポン酢を同量合わせたものです♪
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2022/4/19クックパッドニュースで紹介していただきました(^^)
たくさんの方にレシピを見ていただき感謝です！
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7
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レシピを見て作ってつくれぼをくださった皆様、本当にありがとうございます！活用していただきとっても嬉しいです(^^)
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8
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2022/5/2またクックパッドニュースで紹介していただきました♪
たくさんの方からつくれぽが届いて嬉しいです(^^)
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コツ・ポイント
キャベツは多少太くても大丈夫♪緑が濃くて硬めのキャベツの外葉も美味しく変身してくれます。お好みでチーズを入れてますが、ハムやベーコンなどを混ぜても美味しいです。
焼く時に、裏返してからギューっと押さえてペタンコにするのがコツ♪
焼く時に、裏返してからギューっと押さえてペタンコにするのがコツ♪
このレシピの生い立ち
硬くて捨てられてしまうことが多いキャベツの外葉や芯。もったいないな、なんとか美味しく食べれないかな、と考えてチヂミの生地に混ぜて作ってみました。
生では硬くても、焼いたらシャキシャキ食感と甘味が美味しい一品に。おやつやおつまみにもおすすめ♪
生では硬くても、焼いたらシャキシャキ食感と甘味が美味しい一品に。おやつやおつまみにもおすすめ♪
マナマナベーカリー
