玉ねぎ大量消費!ホットなオニオンスープ

玉ねぎ大量消費!ホットなオニオンスープ

Description

玉ねぎを大量に食べる工夫です。小さいものでも、少し古いものでもオッケーです!

材料

バター
30g
玉ねぎ
2〜3個
ベーコン
6枚
1個
小さじ1
少々
粗挽き胡椒
少々
適量

作り方

1

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バターを鍋に入れて加熱。

2

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すぐに半分に切った玉ねぎ、、

3

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ベーコンを加えて表面を炒めます。

4

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バターが全体にまわったら、ニンニク、ブイヨンも加えます。

5

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さっと全体を混ぜ、水をヒタヒタになるまで入れます。

6

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塩、少しスパイス、パセリ、粗挽き胡椒も加えます。

7

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煮込んでください。

8

完成です。

コツ・ポイント

粗挽きコショウでパンチと味にアクセントがでます。始めに玉ねぎとベーコンを炒めておくことがポイントです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを買いすぎました笑
レシピID : 6069984 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

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