◎豆腐 DE こってりステーキ◎

◎豆腐 DE こってりステーキ◎

Description

 簡単にヘルシーで美味しいおかずができました♪

材料 (2人分)

豆腐
1丁
●味噌
大さじ1
●タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
●砂糖
ひとつまみ
ひとつまみ
適量

作り方

1

 豆腐をお好きな方法でよく水切りします その間に●の調味料をあらかじめ小鉢に合わせておきます

2

 水切りした豆腐を2~8等分に切り、片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きつけます

3

 豆腐に焼き目がついたら火を消して、合わせ調味料をまわし入れて絡めます  再び火をつけ弱火でフツフツ30秒程度加熱して、出来上がり

4

写真

 タカラさんの『料理のための清酒』を使うと上品で美味しいおかずになります

コツ・ポイント

 ご家庭のお味噌の塩分により、味噌の量を調節してください
 豆腐の水切りなんですが、、、私の場合は、レンジ(600W)で5分加熱して冷まします
 お好みでゴマ,かつお節などトッピングしてお召し上がりください

このレシピの生い立ち

 美味しいとヘルシーで安価な豆腐を使ったご飯の進むレシピを考えました 味噌あじのおかずでとぉってもご飯が進むのは、うちの家族だけじゃないはず!!
レシピID : 607014 公開日 : 08/07/08 更新日 : 08/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/09

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ネギと少しお砂糖多めで作りました♪うんまーい(*^_^*)

レコロ

つくれぽありがとうございます♪

08/09/19

写真

メープルシロップで作りました♪美味しかったです♪ご馳走様

アピオス

メープル素敵~~~♪ 贅沢な豆腐ステーキ!! つくれぽ感謝☆

08/08/28

写真

ねぎ+七味で♪あっさりお豆腐がパンチのきいたおかずに☆美味しい◎

sakuko99

ねぎと七味絶対合う♪美味しそう! つくれぽ感謝です☆

08/08/09

First tsukurepo mark
写真

ねぎと七味をパラパラっと♪お味噌の優しいソース美味しかったです。

oBsession

ねぎと七味絶対合う~~~♪美しいつくれぽありがとうございます