安くて豪華♡簡単チンジャオロース
作り方
コツ・ポイント
炒める際の火加減はやや強火。時間差でサッと炒める事で、お肉は柔かくピーマンと筍はシャキシャキに仕上がります。
お肉は片栗粉を揉みこんでいるので柔らか!タレも絡みやすくなります^^
お肉は片栗粉を揉みこんでいるので柔らか!タレも絡みやすくなります^^
このレシピの生い立ち
ピーマン好きな息子の大好物なのでよく作る一皿です。定番ですが、我が家流のレシピをまとめてみました。
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