かた焼きそば 餃子餡かけの画像

Description

餃子餡でいつもの焼きそばに変化球。餃子好きな方にオススメです!

材料

市販蒸し焼きそば
2袋
100g
ひとつかみくらい
ごま油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
水溶きか水溶き片栗粉
適量
(餃子餡材料)
醤油
大さじ1
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
少々
胡椒
少々
すり下ろし生姜
適宜

作り方

  1. 1

    市販の焼きそばの袋を一部切り、600wレンジで1分加熱。フライパンにサラダ油を熱し、焼きそばを両面焼きます。

  2. 2

    豚挽肉、キャベツ、ネギ、調味料を餃子餡を作るように混ぜておきます。(餃子餡の残りを冷凍しておくと便利)

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2の餃子餡、もやしを炒めます。

  4. 4

    3に水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  5. 5

    お皿に移したかた焼きそばに、4の餡をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

餃子餡はご家庭の味付けで、お好みにしてみてください。

このレシピの生い立ち

休校中に子供のランチに考えました。冷凍していた残った餃子餡にもやしを追加してアレンジしました。
レシピID : 6070694 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

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