簡単八朔ママレード　圧力鍋で♫

八朔の皮1個分は出来るだけ薄く剥く。(包丁や皮剥き機などで)
八朔2個分の実はきれいに剥いでおく。

皮は予め圧力鍋で2分ほど加圧しておく。
その後小さくみじん切りします。

八朔の実2個分と皮1個分、水100ccと砂糖を入れ、レモン汁も少量入れます。
5分程圧力鍋で加圧します。

上記の量でこの瓶2瓶出来ました。