フライパン一つでサッポロ一番醤油焼きそば

キャベツは一口大に切り、豚コマは2センチくらいに切る。

フライパンにサラダ油を入れ豚コマを炒める。
肉の色が変わったらキャベツも入れてさらに炒める。

火を止めてフライパンの中身を外側に寄せて中央にサッポロ一番の麺を4つに割ってからのせる。

蓋をして中火にかける。
2分ほど蒸し焼きにし、麺がほぐれて柔らかくなったら蓋を開ける。

そのまましばらく炒めて水分を飛ばす。

水分がなくなったら火を止めて粉末スープを1/2量振り入れて全体を混ぜる。