魚大根ギョウザ

大根はごく薄切りしたもの 20枚塩水に浸して、しんなりさせる。

具はみじん切り（ニラ・玉ねぎ）

魚のミンチは片栗粉2/3、醤油、ソース各小1/2を、もみ込む。

片栗粉1/2をふりかけ、ラップをかけて、レンジで4分ほど加熱。