☆ネギとこんにゃくのピリ辛炒めの画像

Description

ネギの白い部分に含まれるネギオールには、ウイルス抗菌作用があり、アリシンには疲労回復や血行を良くする効果が期待できます♪

材料

1本
1/2パック
にんにく
1片
ごま油(炒め用)
小さじ1
調味料
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
ごま油(仕上げに)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギをひと口大に切り、フライパンにネギとごま油を入れ、焼き目が付くまで炒めます。

  2. 2

    写真

    こんにゃくはサイコロ状に切ります。ネギに焼き目が付いたら、こんにゃくを加え更に炒めて行きます。

  3. 3

    写真

    こんにゃくにも火が通ってきたら、調味料を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    お好きな器に盛って完成です~♪

コツ・ポイント

ネギを最初に炒めて焼き色を付けてから、こんにゃくを入れると良いです(*^^*)

このレシピの生い立ち

ネギには体に良い成分が沢山含まれているので、一度に沢山食べられる様に炒めて食べたいと思って作りました♪炒めると柔らかくて甘くて美味しいので大好きです(*´ω`*)♪

ネギとこんにゃくを組み合わせて、栄養も抜群です☆
レシピID : 6072915 公開日 : 20/03/09 更新日 : 20/03/09

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