簡単 ブルーベリーヨーグルトムース
Description
45分でできるブルーベリーヨーグルトムース
甘さ控えめで 爽やかな酸味がアクセントの
濃厚ムースです
甘さ控えめで 爽やかな酸味がアクセントの
濃厚ムースです
クック6X7EUN☆
作り方
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1
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生クリームを泡立てる
角がたつまで
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2
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ヨーグルトとレモン果汁とブルーベリージャムを混ぜる
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3
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ゼラチンと水30mlを小皿に入れて
スプーンで混ぜる
鍋で小皿ごと火にかけて湯煎する
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4
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1と2と3をボールで混ぜ合わせる
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5
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ゼリーカップやデザート皿に4を小分けに入れる
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6
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5を冷蔵庫で20分ほど冷やす
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コツ・ポイント
ゼラチンを湯煎するときは中火で5分くらいで 溶けます
沸騰させないで溶けたらすぐに火を消します
生クリームは乳脂肪47%のものを使いました
沸騰させないで溶けたらすぐに火を消します
生クリームは乳脂肪47%のものを使いました
このレシピの生い立ち
お誕生日のお祝い用にムースを作りました
ケーキよりも喜んでもらえてよかったです!
ケーキよりも喜んでもらえてよかったです!
