正月の残った餅でいなり揚げ餅(チーズ)

油揚げを、砂糖、みりん、醤油などで好みの味に煮ます。(そういうの苦手という方は市販の味付けされた物を使ってください)

汁をたっぷり吸った油揚げ

横を切っても良いのですが、チーズを入れた場合流れ出るのを防ぐため上だけをハサミでカットします。

餅だけならお皿に置いてレンジで餅が柔らかくなるまでチン。
チーズ入りなら、ここで餅の上にとろけるチーズを入れます。

レンジで餅が柔かくなるまでレンジでチンします。
チンし過ぎると硬くなるので1分ほどチンして足りないようなら少しずつ追加を

餅が柔らかくなったら完成。ちゃんと柔らかくなったかどうかはお箸を刺してみたら分かります。熱々のうちに召し上がれ♡