春の彩りサラダうどん❀

春の彩りサラダうどん❀

Description

暖かくなってきました♪
彩りかわいいサラダうどんはいかがですか

材料 (2人分)

うどん(半生)
2束(260g)
つけだれその①
30g
☆水
100cc
☆レモン
1/4個
大さじ1
つけだれその②
30g
★水
100cc
★ピーナツペースト加糖
大さじ2
彩り用
たまご
2個
あごだし
小さじ1/2
お湯
100cc
好きな野菜
適量

作り方

1

写真

うどんを茹でます。
今回はトレーうどんを使用しました!めんつゆ付きでとても便利◎

2

付属のめんつゆ1袋使ってつけだれを作ります。めんつゆに☆マークの材料をすべて混ぜ、さっぱりつけだれの完成!

3

写真

もう1個のめんつゆには★マークの材料をすべて入れ、良くかき混ぜたら濃厚つけだれの完成です♪

4

写真

たまごにあごだしとお水を入れて薄焼き卵を作ります。型抜きで形を作ると可愛いです♪

5

ゆであがったうどんにはごま油と塩を適量まぶしてくっつきにくくします。

6

お皿にお好みで盛ってください。今回はリーフレタス、ミニトマト、キュウリを使用しました。

7

可愛く盛れたら完成です!

コツ・ポイント

可愛くカラフルに盛るのがポイントです(^O^)
見た目も味も美味しいと幸せ2倍ですね~!

このレシピの生い立ち

暖かくなってきたのでさっぱりしたものを作ろうと思い作ってみました
レシピID : 6073551 公開日 : 20/03/09 更新日 : 20/03/09

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