意外に簡単!フライパンde鱈の煮付け!

意外に簡単!フライパンde鱈の煮付け!

Description

難しそうな煮付けですが簡単に◎たら以外にも、カレイ、鯛などでも!タレがおいしくてごはんがすすむ〜!

材料 (2人分(私は一人で食べた))

2切れ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
50cc
50cc

作り方

1

写真

フライパンに調味料を入れ、火にかけます。
丸いのは生姜です、いれてもいれなくても◎

2

砂糖が溶けたら、魚を入れます。
このとき皮目は上にしてください!

3

ぐつぐつしてきたら、火を弱めます。引き続き煮詰める
途中でお魚の上にも煮汁をかけてあげてネ

4

今回は10分以上煮ました。
煮汁をとろとろにして、魚にしっかり火を通してください〜

5

白髪ネギや糸唐辛子をのせるとそれっぽくなります。
煮る前に魚に切り込みとかいれちゃうとなおそれっぽい…

コツ・ポイント

上にもしっかり煮汁をかけてあげること!煮詰めすぎて煮汁を焦がさないように!

このレシピの生い立ち

ホイル焼き、ムニエル以外の鱈のレパートリーを増やしたくて作ってみました!タラは安いし、このレシピ活躍しそう!!
レシピID : 6073638 公開日 : 20/03/09 更新日 : 20/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/05/06

写真

ししゃもとキノコと小松菜と共に。煮付けは上手にできました。

yuki−mam

20/05/04

写真

煮詰め過ぎてしまい、慌てて火を止めたため、魚にあまり色は付いていませんが(涙)味は美味しかったです!またリベンジします!

salymama

20/04/12

写真

生姜がきいてて美味しかったです!

terumo09

20/04/08

写真

白だしも加えて見ました^_^ 簡単でとっても美味しかったです♪

すなちん