詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ジャガイモと鶏胸肉の明太マヨソテー☆

ジャガイモと鶏胸肉の明太マヨソテー☆の画像

Description

キューピーマヨネーズは万能調味料☆ソテーにも大活躍♪

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
ジャガイモ
大1個
塩
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
小麦粉
大さじ1
こしょう
好きなだけ
明太子(タラコでも♪)
好きなだけ
キューピーマヨネーズ
20cm

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は繊維を断ち切るように一口大にそぎ切りする

  2. 2

    写真

    料理酒と塩を袋に入れて1晚おく

    ※10分程度でも良いですが、1晚位の方がパサパサしません

  3. 3

    写真

    ジャガイモを太めの細切りにして一度洗う

  4. 4

    耐熱皿に入れラップをして、500Wで3分。かき混ぜて火の通りが弱かったらあと1分追加する。

  5. 5

    鶏肉とジャガイモにこしょうを振り、小麦粉を、まぶす

  6. 6

    マヨネーズをフライパンに20cm位出してから、火をつけて中火にする。

  7. 7

    マヨネーズが溶け出したら、6を入れ鶏肉に火が通るまで炒める

  8. 8

    火を止める直前に明太子の皮以外を入れる。明太子の火の通りはお好みで…

  9. 9

    写真

    彩りにパセリ等を振ったら完成

コツ・ポイント

鶏胸肉にマヨネーズでしっかりコクをプラス♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、ごはんのおかずにも酒のつまみにも♪
レシピID : 6073735 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
maki_n
ジャガイモと鶏胸肉の明太マヨソテー☆
by maki_n