休校中のランチに簡単絶品ネギチャーハン!

休校中のランチに簡単絶品ネギチャーハン!

Description

このチャーハンは白ネギが甘くてちっちゃい子が大好き!
我が家では朝ごはんによく出ます。
祖母から受け継いだ、伝統飯です!

材料 (2人分)

大さじ1
白ネギ
1本
ご飯
茶碗2杯分
1、2個
醤油
鍋肌に一滴二滴
塩コショウ
少々

作り方

1

ごま油をフライパンにしく
今回はずっと弱火です!

2

写真

白ネギを炒める

3

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トロトロになるまで炒める
ここがポイント!

4

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ご飯を入れてネギと一緒に炒める

5

溶き卵を流し入れる

6

塩コショウ少々、醤油を鍋肌にたらし、よく混ぜ合わせる

7

写真

完成!

コツ・ポイント

白ネギは弱火でトロトロになるまでじっくり炒めてください!すごく甘くなって子供が大好きな味になります!
醤油は香り付です!
卵はお好みで一個か二個で!

このレシピの生い立ち

祖母から母へ、母から私へ受け継いだ我が家では鉄板のご飯です!
米嫌いだった弟もこのチャーハンだけは食べました。
とても簡単なので子供でも作れます!
レシピID : 6074486 公開日 : 20/03/10 更新日 : 20/03/24

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