空豆と切り干し大根のナムル
Description
切り干し大根の食感が美味しい春の小鉢です。
ぽりぴりか
材料
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空豆
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切り干し大根
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しめじ
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クコの実
鶏がらスープ
適量
塩
少々
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ごま油
作り方
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1
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空豆は湯でて皮を剥く。切り干し大根は水につけて戻す。しめじは2分レンチン。クコの実はお湯につけて柔らかくしておく。
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2
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空豆、切り干し大根、しめじ、クコの実をボールに入れ、鶏がらスープと塩、ごま油で和える。
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3
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黒ごまをまぶしてできあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
空豆の量が少なかったので切り干し大根でかさましして一品にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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