★レンジで塩鮭と野菜の酒蒸し *Ym*

★レンジで塩鮭と野菜の酒蒸し *Ym*

Description

焼いただけの塩鮭に飽きると良く作る鮭の酒蒸しです♪レンジで簡単、味付けもほとんどなし!なので楽チン☆野菜も一緒にどうぞ

材料 (1人分)

塩鮭
1切れ
ピーマン
1個
たまねぎ
8分の1くらい
しめじ
3分の1パック
タカラ 料理のための清酒
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
ポン酢
お好みで♪

作り方

  1. 1

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    ピーマンと玉ねぎを千切りにする。しめじは小房にわけておく。

  2. 2

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    鮭1切れが入る器に30cmくらいのクックパーをひき、野菜を敷く。

  3. 3

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    その上に鮭を乗せ、酒を振りかけてからクックパーで包み込む。(キャンディー包み)

  4. 4

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    レンジで700wで3分チン。

  5. 5

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    バターを乗せ、ふたたび包み、余熱でとかしてできあがり☆お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪

  6. 6

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    ■追記■08年11月24日、つくれぽ10人で話題入り致しました!有り難うございました☆

コツ・ポイント

加熱する際は、ご家庭のレンジに合わせて調節してください。野菜は冷蔵庫の残りでOK!葉物やきのこ類、じゃが芋等が良くあいます♪

このレシピの生い立ち

いつどこでこの作り方にたどり着いたのか記憶がないのですが(^ω^;)結婚当初から旦那様一人分、という時によく作ってました♪
レシピID : 607484 公開日 : 08/07/10 更新日 : 09/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

202 (167人)
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2022年7月10日

ふっくらとしてとってもおいしかったです。野菜もたっぷり食べられます。500wで5分くらいの簡単ありがたレシピ(#^_^#)

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2021年6月20日

レンチン助かります!すぐできて野菜もとれておいしかったです♪美味レシピ感謝です♡

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2021年5月28日

とっても簡単で、美味しく出来ました♡

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2021年4月29日

ピーマンの代わりに、絹さやを使って簡単に美味しくできました!リピしまーす

Naoco. 2008年07月17日 19:46
また2日連続で作りました♪ほんとおいしい。
生のシャケを使っていますが、その場合、醤油大さじ1と胡椒少々をプラスしています。
お弁当なのでレンジ時間も4~5分としっかりめに。

これ、シャケ以外にも白身魚にもいけそう。
とっても簡単ですぐ出来て、本当に素敵なレシピ♪
明日も作るぜ~ぃ
ゆりまんま 2008年07月18日 10:42
なおこちゃん♪>
生鮭では作ったことがないので
生鮭用の分量を教えてくれて嬉しい!
しかも二日間も連続で作ってくれたなんてー(人´∀`o)♡
なかなか生の鮭を買うことがないんだけど
(親戚に北海道出身の人がいてじゃんじゃん塩鮭が送られてくるのよぅ。消費できないくらい^^;)
もし手に入ったら試してみるわ♡ありがとう♪

白身魚もいいかもね~!そっかそれで試してみよう!

明日もって・・・3日連続Σ(゚∀゚*) !?
旦那様あきないかしら~!(笑)
ジュニちゃんママ 2008年12月08日 19:57
ゆりまんまさん、はじめまして~♪

とても美味しかったです~( *´艸`)
に加えて、主人と子供のメニューを分けて作らなければいけない時や
食事の時間も時間差があったりするので
とても役立つ、そしてすぐできるレシピで嬉しいです!

ピーマン・玉葱・しめじ・鮭は我が家では冷凍保存してあるので
本当に助かります~(★´ー`)ノ

ご馳走様です&素敵なレシピ、ありがとうございました~☆
ゆりまんま 2008年12月09日 17:57
>ジュニちゃんママさん♪

はじめまして!(*´∇`)ノ こんばんわぁ~
れぽだけでなくコメントまで嬉しいです!
私も主人一人の時なんかによく作るんですよ♪
そこんとこ共感していただけて嬉しいな^^

ちょうど材料も保存してあるものばかりなんですね☆
でも他の野菜でもあうと思いますのでよかったら試してみて下さいね♪

こちらこそありがとうございました!
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