★レンジで塩鮭と野菜の酒蒸し *Ym*

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Description

焼いただけの塩鮭に飽きると良く作る鮭の酒蒸しです♪レンジで簡単、味付けもほとんどなし!なので楽チン☆野菜も一緒にどうぞ

材料 (1人分)

塩鮭
1切れ
ピーマン
1個
たまねぎ
8分の1くらい
しめじ
3分の1パック
タカラ 料理のための清酒
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
ポン酢
お好みで♪

作り方

  1. 1

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    ピーマンと玉ねぎを千切りにする。しめじは小房にわけておく。

  2. 2

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    鮭1切れが入る器に30cmくらいのクックパーをひき、野菜を敷く。

  3. 3

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    その上に鮭を乗せ、酒を振りかけてからクックパーで包み込む。(キャンディー包み)

  4. 4

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    レンジで700wで3分チン。

  5. 5

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    バターを乗せ、ふたたび包み、余熱でとかしてできあがり☆お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪

  6. 6

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    ■追記■08年11月24日、つくれぽ10人で話題入り致しました!有り難うございました☆

コツ・ポイント

加熱する際は、ご家庭のレンジに合わせて調節してください。野菜は冷蔵庫の残りでOK!葉物やきのこ類、じゃが芋等が良くあいます♪

このレシピの生い立ち

いつどこでこの作り方にたどり着いたのか記憶がないのですが(^ω^;)結婚当初から旦那様一人分、という時によく作ってました♪
レシピID : 607484 公開日 : 08/07/10 更新日 : 09/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mana634
ふっくらとしてとってもおいしかったです。野菜もたっぷり食べられます。500wで5分くらいの簡単ありがたレシピ(#^_^#)
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☆hironon☆
レンチン助かります!すぐできて野菜もとれておいしかったです♪美味レシピ感謝です♡
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あっぷるあさい
ピーマンの代わりに、絹さやを使って簡単に美味しくできました!リピしまーす