時短◎鶏むね肉のガーリックしょうゆチキン

◎の調味料を合わせてよく混ぜておく。

・鶏むね肉の皮をとり、フォークで数か所刺す。
・縦半分に切り、さらに2センチ弱のそぎ切りに。

ポリ袋にお肉を入れ、１の◎調味料を入れ、よく揉みこんでおく。
※最低10分～30分、

フライパンにごま油をひき、少し温まったらお肉を並べる。
※余分な水分はペーパーなどで吸い取る

中火で3~4分焼いて裏返して、蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。

蓋と取り焼き色がついていたら出来上がり。
※焼き目がついていなかったら、火を見ながら1分前後再度火を入れる。