菜の花とホタテ缶のコチュマヨソテー
作り方
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1
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菜の花は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、マヨネーズが溶けはじめたら①を加えて炒める。ホタテ缶の汁も入れて炒める。
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3
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ホタテを入れて、マヨネーズ大1とコチュジャンを混ぜたものを加えてさっと炒め合わせる。
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コツ・ポイント
菜の花は時短のためにレンジで加熱してもOK。
このレシピの生い立ち
菜の花にホタテ缶汁を染み込ませて使用してみました。