大根ステーキの画像

Description

電子レンジの利用で大根が柔らかくなります。バターの香りが香ばしく、冷めても美味しくいただけます。

材料 (2人分)

大根
1/2本
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ1
少々
こしょう
少々
電子レンジは600Wに設定

作り方

  1. 1

    写真

    大根1.5cm程度の輪切りにして皮を剥き、耐熱ボウルに入れラップをし、レンジで3分~4分加熱する。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて熱し、大根を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、塩、こしょうを振る。

  3. 3

    写真

    ポン酢をかけて味がしみこむまで加熱する。大根を皿に盛り、サラダ菜を添える。

コツ・ポイント

野菜量:304g

(1人分栄養価)
エネルギー:152kcal
タンパク質:2.1g
脂質:5.6g
食塩相当量:0.9g

このレシピの生い立ち

=レシピ提供=
「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
レシピID : 6075443 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ポニーリボン
簡単で美味しかったです♪娘のお気に入りでおかわりしてました♡
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黄金の輝き亭
いったん焼き目を入れてるおかげで、バターポン酢と合いますね。美味しかったです。
初れぽ
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manamu
庭で収穫した大根と葉で作りました。美味しいレシピありがとうです♪